Puedesevitar que los insectos se acumulen en el patio o en cualquier otro lugar donde te guste estar en el verano, al sembrar lavanda en recipientes o en losLasplagas son proliferaciones que resultan perjudiciales no sólo para la salud sino también desde un punto de vista económico. Las cocinas, tanto domésticas como profesionales, también pueden sufrir el azote de plagas, principalmente de insectos o roedores que, además de pérdidas económicas, ponen en grave peligro la seguridad de los alimentos.
1 Ayudan a preservar los recursos del planeta. La preocupación por el futuro del planeta impulsa, según Dea, el interés por “encontrar nuevas fuentes de alimentos con un gasto mínimo de recursos”. En ese terreno, la eficiencia de los insectos es indudable, ya que para conseguir 1kg de insectos comestibles es suficiente con utilizar 2kg
Imagen FaCaKa. Desde hace unos meses circulan infinidad de bulos en torno al consumo de insectos o de los compuestos que se obtienen a partir de ellos. Uno de los más extendidos y llamativos dice que se utilizan excrementos de gusano para la elaboración de chocolates y bollería, algo que lógicamente asusta y escandaliza a muchas personas.
insecto que no queremos en la cocina
